ホットリンゴ？

買ってきたリンゴがいまいち美味しくなかったので、
角切りにして砂糖とシナモンで煮てみた。

アップルパイの中身だけ食べたかったんだ。

仕様した砂糖の多さに驚愕した‥‥。でも美味い。
けど、トロッとしない。
トロッとしたあの中身はどうやって作るんだろう。
まさか片栗粉ではあるまい。
なんかコーンスターチだのデンプンだの、お菓子の材料でよく見かける何かかなあ。

小鍋いっぱい作ったので、少しずつ食べよう。
糖分が心配。